油滴指悬浮在液体或气体中的小油粒。液态油是指在室温下呈液态的油。油蒸汽是指处于气态的油，通常是加热或蒸发的结果。

这三种形式的油的主要区别在于它们的物理状态–液滴是悬浮在另一种物质中的，液态油是液态的，而油蒸气则是气态的。